Im Rahmen einer Pressereise mit Visit Jersey konnte ich zwei intensive Tage die Kanalinsel Jersey entdecken. Im Fokus stand das Thema Essen, was auf der Insel wirklich besonders und frisch ist. In meinem Jersey Food Guide zeige ich Dir die typischen Köstlichkeiten auf Jersey auf und empfehle Dir konkrete Restaurants. Warum Du einmal in Deinem Leben die Kanalinsel Jersey entdecken solltestSamares Manor, La Corbiere & Co: 7 schöne Erlebnisse auf Jersey Was das Essen auf Jersey auszeichnet Jersey ist bekannt für seine exzellente Küche. Viele Produkte, die Du hier kaufen und in Restaurants verzehren kannst, sind heimische Erzeugnisse. Damit also frisch und regional. Spezialitäten sind vor allem Austern, Jersey Royals, Hummer sowie Milchprodukte, über die ich Dir mehr erzählen möchte. Austern von den Austernbänken Vor Jersey in der Bucht von Grouville liegen sie: die Austernbänke. Hier werden sie gezüchtet und täglich von vielen Mitarbeitern bei Niedrigwasser kontrolliert. Denn Jersey hat…